毎日の食卓に欠かせない「塩」。どんな塩を選ぶかで、健康や料理の味は大きく変わります。天然塩「ミネラル塩 海水の素」の特徴・魅力・ミネラルの多い塩ランキング、血圧や健康への影響、買える場所などを徹底解説します。
「ミネラル塩 海水の素」とは？
海洋深層水を原料に、太陽と風、遠赤外セラミックのエネルギーだけで自然結晶させた天然塩です。人工的なエネルギーを一切使わず、半年以上かけて溶成させています。カルシウム・マグネシウム・カリウムをはじめとした73種類のミネラルをバランス良く含む天然塩です。
ミネラル塩の効果と健康への影響
- カルシウム：骨・歯の形成・筋肉の収縮・神経伝達をサポート
- マグネシウム：エネルギー代謝・筋肉の弛緩・ストレス軽減をサポート
- カリウム：血圧調整・余分なナトリウムの排出をサポート
- 微量ミネラル（亜鉛・銅・鉄など）：免疫機能・抵抗力・新陳代謝の維持をサポート
精製塩では失われてしまいがちなミネラルを、毎日の食事から自然に摂取できるのがミネラル塩の魅力です。
ミネラル塩と血圧の関係
- ナトリウムの摂りすぎは血圧上昇のリスク：精製塩・天然塩に共通
- カリウムは血圧調整をサポート：余分なナトリウムの排出を促す役割
- マグネシウムは血管を弛緩させる役割：血圧の安定をサポート
塩分の摂りすぎは天然塩・ミネラル塩を問わず血圧上昇の原因になります。高血圧の方は医師の指示に従ってご使用ください。
ミネラル塩とミネラル水の違い
- ミネラル塩：天然ミネラルを豊富に含む天然塩。料理・漬物・発酵食品の仕込みに使用
- ミネラル水：ミネラル分を含ませた飲料水。飲み物・水分補給・ミネラル補給に使用
「海水の素」を少量水に溶かすと即席ミネラル水になります。飲み物や料理への活用もおすすめです。
ミネラルの多い塩ランキング
- 1位: ミネラル塩「海水の素」：73種類のミネラルを含む海洋深層水由来の天然塩
- 2位: ゲランドの塩：フランスブルターニュ地方産の海塩。マグネシウム・カルシウム・カリウムを豊富に含む
- 3位: ヒマラヤ岩塩：パキスタン産の岩塩。鉄分・カルシウム・カリウムなどミネラルを含む
- 4位: 沖縄の海塩：沖縄の海水を使った天然塩。ミネラルバランスが良い
- 5位: 赤穂岩塩：イラン産の岩塩。鉄分が豊富で赤い色が特徴
精製塩は製造過程でミネラルが大幅に取り除かれます。ミネラル摂取を目的とする場合は天然塩・ミネラル塩選びが重要です。
ミネラル塩と普通の塩の違い
- 精製塩（食卓塩）：塩化ナトリウム99%以上。ミネラルはほぼ取り除かれる。
- 天然塩（ミネラル塩）：精製度が低くミネラルを豊富に含む。まろやかで深みのある味わいが特徴。
- 岩塩：地中の岩盤から採れる塩。ミネラル種類は産地により異なる。
海水の素は海洋深層水由来の天然塩で、精製塩とは全く異なる製造方法で作られます。天然の豊かな塩分とまろやかな味わいが最大の違いです。
ミネラル塩はカルディ・スーパーで買える？
- カルディ：ゲランドの塩など天然塩を取り扱う店舗あり。「海水の素」は無い場合が多い。
- スーパー：天然塩コーナーで販売している場合あり。「海水の素」はナチュラルフードストア・ネット通販がメイン。
ご購入はナチュラルフードストア・専門ショップ・当店オンラインショップからお待ちしております。
「海水の素」3つのこだわり
1）人工エネルギー一切不使用の自然結晶
太陽と風、遠赤外セラミックのエネルギーのみで自然結晶させています。塩本来の風味とミネラルを閉じ込めました。
2）確かな73種類のミネラル含有
海洋深層水ならではの73種類のミネラルを含んでいます。精製塩では失われてしまいがちな自然のミネラルを毎日の食事から摂取できます。
3）半年以上の溶成が生む深い旨味
長い溶成期間を経ることで、角のとれたまろやかな味わいに仕上がります。塩からさの中に旨味を感じさせ、食材本来の味を引き立てます。
おすすめの使い方
ミネラルの風味を活かすなら、仕上げに振りかけるのがおすすめです。漬物・発酵食品の仕込みにも最適です。
用途に合わせて選べる、四つのサイズ
- 250g（900円）―まずは試してみたい方に。毎日のお料理にぴったり。
- 250g×4袋セット（3,200円・送料無料）―まとめ買いでお得。全国一律送料無料。
- 1kg（2,700円）―毎日しっかり使うご家庭に大容量サイズ。
- 2.2kg（4,860円）―漬物・発酵食品作りなど大量に使う方に。
定期購入なら初回10％オフ・2回目以降15％オフでもっとお得にご利用いただけます。
まとめ
「ミネラル塩 海水の素」は、海洋深層水と自然の力だけで丁寧に仕上げた天然塩です。73種類のミネラルと半年以上の溶成が生むまろやかで深い味わいを、ぜひ毎日の食卓でお楽しみください。